Guataka baru saja menyelesaikan partisipasinya dalam IFFINA+ 2025, pameran internasional yang berlangsung pada 17–20 September di ICE BSD City. Event ini menjadi salah satu ajang penting yang mempertemukan pelaku industri…
Konsultan Dapur adalah jembatan antara visi brand kuliner dan realitas operasional. Keberhasilan bisnis F&B bukan hanya soal rasa, tetapi efisiensi dapur—dari layout, alur kerja, pemilihan equipment, hingga pelatihan tim dan…
Kapan Minyak Goreng Harus Diganti? Ini Tanda-Tandanya! Menggoreng adalah cara memasak yang paling praktis untuk menghasilkan makanan dengan tekstur renyah dan rasa gurih. Namun, kualitas minyak goreng memegang peranan penting…
Industri dapur terus mengalami inovasi yang pesat, terutama dengan hadirnya teknologi terbaru yang semakin memudahkan aktivitas memasak. Pada tahun 2025, berbagai peralatan dapur telah mengadopsi fitur canggih yang tidak hanya…