Bakery Archives

Central Kitchen vs Satellite Kitchen: Mana yang Cocok untuk Bisnis F&B?

Saat bisnis F&B mulai berkembang dan membuka beberapa outlet, kebutuhan produksi ikut berubah. Di tahap ini, central kitchen vs satellite kitchen menjadi salah satu pertimbangan penting. Keduanya memiliki fungsi berbeda…

0 Comments

September 16, 2026

agustusan / catering agustusan / Cooking Equipment / kitchen consultant / Kitchen equipment / peak catering / peak season / Uncategorized

Kebanjiran Order di Agustus, dapur kamu siap ga?

Bagi bisnis catering dan F&B, momentum Kemerdekaan Indonesia di bulan Agustus sering membawa peluang pesanan dalam jumlah besar. Berbagai acara seperti perayaan kemerdekaan, gathering perusahaan, hingga kegiatan komunitas dapat meningkatkan…

0 Comments

Agustus 4, 2026

Artikel / Cooking Equipment / Events / kitchen consultant / Kitchen equipment / Peralatan Perlengkapan Dapur / Trend / Uncategorized

Ini Terjadi Jika Dapur Pabrik Terlambat Menyajikan Makan 30 Menit

Bagi sebagian orang, keterlambatan makan siang selama 30 menit mungkin terlihat sepele. Namun, dalam lingkungan pabrik dan industri, keterlambatan tersebut dapat memberikan dampak yang jauh lebih besar daripada yang dibayangkan.…

0 Comments

Juli 13, 2026