Gas Oven 2 Deck 4 Tray ini merupakan pilihan ideal untuk bisnis F&B dengan skala medium. Oven ini memiliki kemampuan untuk memasak yang efisien dengan kapasitas yang memadai untuk memenuhi kebutuhan produksi dalam bisnis F&B dengan skala sedang(medium enterprises). Dengan dua deck yang tersedia, oven ini memungkinkan pengguna untuk memasak beberapa hidangan sekaligus. Setiap deck dilengkapi 4 tray yang dapat memberikan keleluasan dalam memasak jenis makanan yang berbeda secara bersamaan. Pengguna dapat memanfaatkan ruang yang tersedia untuk mengoptimalkan waktu dan sumber daya dalam proses produksi makanan. Oven Guataka menjadi investasi yang tepat karena fitur unggulan yang kami kembangkan dapat memenuhi kebutuhan produksi secara optimal.
Melalui penggunaan teknologi ini, oven kami mampu menjaga suhu dengan konsisten dan produktif, sehingga memastikan hasil masakan yang sempurna setiap saat. Keistimewaan ini akan membantu para pengusaha F&B dalam menghasilkan hidangan lezat dengan kualitas yang konsisten, meningkatkan kepuasan pelanggan, dan membangun reputasi yang solid di industri ini.
Penggunaan material ini tidak hanya memberikan kekuatan yang kuat pada oven deck, tetapi juga memiliki berbagai keunggulan lain yang penting untuk menjaga kualitas dan kebersihan makanan. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa kepatuhan terhadap regulasi dan standar kebersihan sangat penting, dan Oven Guataka mampu untuk membuat anda selalu melek terhadap perkembangan regulasi yang ada.
Dengan adanya fitur lampu halogen pada oven Guataka, pengguna dapat memeriksa kondisi produk yang sedang dipanggang secara berkala dengan mudah dan cepat. Keuntungan yang krusial dari adanya fitur lampu halogen ini mengurangi intensitas untuk membuka tutup pintu oven secara berulang-ulang. Umumnya pada oven tradisional ketika pengguna ingin memeriksa kematangan produk yang sedang dipanggang, pengguna harus membuka pintu oven, yang menyebabkan gangguan pada suhu dan aliran panas didalam oven. Sehingga dengan adanya fitur lampu halogen kami, pengguna dapat melihat dengan jelas tanpa harus mengganggu proses memasak yang sedang berlangsung, menjaga suhu tetap stabil dan menjaga kualitas hidangan yang dipanggang.
Oven Guataka memperkenalkan fitur pengaturan suhu dan timer yang presisi. Pada oven deck pengaturan suhu dan timer yang presisi terletak di setiap deck, memberikan fleksibilitas kepada pengguna untuk memproduksi beragam produk secara bersamaan. Pengatur suhu kami dapat dengan mudah diatur dan disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing produk, baik itu roti, kue atau makanan panggang lainnya. Selain pengatur suhu, oven deck kami juga dilengkapi fitur timer yang dapat disesuaikan. Fitur waktu yang cerdas memungkinkan pengguna untuk mengatur durasi memasak dengan presisi. Dengan pengaturan waktu yang tepat, anda dapat memastikan makanan anda tidak terlalu matang atau terlalu mentah. Selain itu, fitur timer ini juga membantu menghemat penggunaan energi, seperti gas dan listrik, dengan memastikan bahwa oven hanya beroperasi selama waktu yang dibutuhkan. Hal ini tidak hanya memberikan keuntungan secara finansial, tetapi juga memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan.
Sebelum memulai produksi dengan menggunakan oven deck, ada baiknya untuk mengikuti petunjuk berikut dengan seksama dan memastikan bahwa prosedur pengoperasian dijalankan dengan baik dan benar. Hal ini akan memastikan kinerja optimal oven deck dan menjaga keamanan selama penggunaan.
Penempatan oven deck yang tepat akan memastikan stabilitas selama penggunaan. Pastikan juga ada sirkulasi udara yang stabil agar suhu oven tetap terjaga dan mencegah penumpukan panas yang berlebihan.
Ini adalah langkah penting untuk memastikan suhu awal yang tepat sebelum memulai pengaturan suhu yang sesuai dengan kebutuhan pengguna.
Pastikan anda mengikuti petunjuk pemasangan regulator yang baik dan benar untuk memastikan konektivitas yang aman.
Anda akan melihat indikator bahwa oven deck telah aktif dan siap digunakan
Umumnya, suhu yang diatur berkisar antara 150-180℃, tetapi dapat disesuaikan dengan resep dan jenis produk yang anda panggang. Pastikan mengikuti panduan waktu dan suhu yang disarankan untuk makanan yang akan dipanggang agar mencapai hasil yang diinginkan.
Api yang sehat dan optimal seharusnya berwarna biru yang stabil. Jika ada perubahan dalam warna api atau ada masalah lain yang timbul, segera hubungi teknisi kami untuk memeriksa dan memperbaiki masalah tersebut,
Untuk panduan lebih lanjut anda dapat melihat prosedur pengoperasian oven deck pada video berikut.
Kami menyadari bahwa operasional dapur yang berkualitas adalah kunci kesuksesan bisnis F&B. Sehingga kami menawarkan berbagai fitur inovatif yang ada di dalam oven Guataka. Dengan menggunakan oven Guataka alur kerja akan menjadi lebih efisien, menghemat waktu dan tenaga, serta mengurangi resiko kesalahan. Para koki dan staf dapur dapat lebih fokus untuk mengembangkan kreativitas mereka dalam menciptakan hidangan yang lezat.
Gas Oven 2 Deck 4 Tray adalah salah satu variasi produk oven deck Guataka. Oven ini memanfaatkan teknologi insulasi yang dapat menahan kehangatan suhu di luar oven agar mengurangi resiko terbakar. Tidak hanya itu oven kami juga menggunakan material food grade stainless steel 304 yang sangat berguna untuk menjaga kebersihan dan keamanan produksi. Oven Guataka hadir dalam dua jenis oven utama yaitu oven deck dan oven convection. Di setiap jenis oven kami menyediakan beragam variasi mulai dari jumlah deck dan tray, tambahan fitur seperti proofer, steamer, dan protection film, serta kami menyediakan oven khusus yang dirancang untuk kebutuhan produksi pizza.
PT. GUATAKA MAKMUR HORECABA INDONESIA
Ruko Diamond Green Park View Blok RD34
Jalan Daan Mogot No.KM.14, RT.1/RW.5,
Duri Kosambi, Kecamatan Cengkareng,
Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta 11750
Follow us :
Ada Pertanyaan?