Jakarta, 2025 – Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Pemilihan makanan yang tepat sangat penting untuk mengembalikan energi tanpa membebani sistem pencernaan. Ahli gizi menyarankan agar berbuka dimulai dengan makanan yang ringan namun tetap bernutrisi, Berikut adalah Makanan sehat untuk berbuka puasa :
Makanan yang Dianjurkan untuk Berbuka Puasa
- Kurma: Sumber Energi Alami
Kurma kaya akan gula alami yang mudah dicerna, memberikan energi instan tanpa membuat perut kaget. Selain itu, kurma juga mengandung serat, kalium, dan magnesium yang baik untuk tubuh. - Air Putih atau Infused Water
Mengawali buka puasa dengan air putih membantu tubuh kembali terhidrasi dengan baik. Infused water dengan potongan lemon atau mint bisa menjadi pilihan segar tanpa tambahan gula berlebih. - Sup Hangat
Sup sayur atau sup ayam adalah pilihan yang baik untuk berbuka. Selain menghidrasi tubuh, makanan ini juga memberikan nutrisi dan menghangatkan pencernaan setelah seharian kosong. - Buah-Buahan Segar
Buah-buahan seperti melon, semangka, dan pepaya memiliki kadar air tinggi dan kaya vitamin, membantu menghidrasi tubuh dengan cara yang alami. - Makanan Berkarbohidrat Kompleks
Nasi merah, ubi, atau oatmeal adalah pilihan sumber karbohidrat yang lebih sehat dibandingkan nasi putih atau gorengan. Karbohidrat kompleks memberikan energi tahan lama tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. - Protein Seimbang
Ikan, ayam tanpa kulit, atau tahu dan tempe adalah sumber protein yang baik untuk membantu pemulihan energi dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
Makanan yang Perlu Dihindari Saat Berbuka
- Gorengan Berlebihan
Meskipun menggoda, terlalu banyak gorengan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan meningkatkan kadar lemak jenuh dalam tubuh. - Minuman Bersoda dan Berkafein
Minuman bersoda dapat menyebabkan kembung, sementara kafein dalam kopi atau teh pekat bisa meningkatkan risiko dehidrasi. - Makanan Terlalu Manis
Makanan dengan gula tambahan yang tinggi bisa menyebabkan lonjakan energi singkat tetapi cepat menurun, membuat tubuh cepat lemas kembali.
Memilih makanan yang tepat saat berbuka puasa membantu tubuh tetap sehat dan bertenaga selama bulan Ramadan. Mengutamakan makanan alami, bernutrisi, dan mudah dicerna akan membuat puasa lebih nyaman dan berenergi.
