Rekomendasi mesin kopi terbaik untuk bisnis Horecaba memberikan referensi dalam mengembangkan bisnis itu sendiri. Dalam lingkup HORECABA(Hotel, Restoran, Cafe, dan Bakery) yang menyajikan kopi dalam menu mereka harus memperhatikan rasa kopi yang disajikan. Karena, di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat, mempertahankan cita rasa kopi yang luar biasa menjadi hal yang tidak dapat diabaikan. Oleh karena itu, dengan pemilihan peralatan mesin kopi dapur komersial yang tepat merupakan langkah cerdas bagi para pelaku bisnis HORECABA.
Selama perjalanan menemukan mesin kopit dapur komersial erbaik yang dapat membantu bisnis HORECABA ini. Kita akan meninjau berbagai fitur yang perlu diperhatikan. Di mulai dari jenis mesin yang cocok hingga kemampuan dalam menghasilkan espresso dan varian kopi lainnya. Tidak hanya itu, kita juga akan membahas aspek keandalan, daya tahan, dan perawatan mesin untuk memastikan investasi kamu pada mesin kopi berkualitas berbuah manis dalam jangka panjang. Dengan demikian, ketika kamu memahami perbedaan antara mesin otomatis, semi-otomatis, dan manual, dan mengidentifikasi fitur yang paling sesuai dengan kebutuhan bisnis kamu. Maka, kamu akan mampu mengambil keputusan yang cerdas untuk menjaga standar kualitas kopi yang tak terkalahkan.
Baca Juga : Mengatur Stok Bahan Baku Makanan Bisnis HORECA Agar Lebih Awet
Ketahui Hal Penting ini Sebelum Membeli Mesin Kopi untuk Bisnis HORECABA
Keberagaman Jenis Kopi dan Metode Penyeduhan
Pertimbangan ini mengacu pada jenis kopi yang akan kamu sajikan di bisnis HORECABA kamu dan metode penyeduhan yang diperlukan untuk masing-masing jenis. Beberapa mesin kopi dapur komersial lebih cocok untuk menghasilkan espresso, sementara yang lain mungkin lebih sesuai untuk kopi tubruk atau kopi seduh manual. Pastikan mesin yang kamu pilih dapat mengakomodasi berbagai jenis kopi dan metode penyeduhan sesuai dengan preferensi pelanggan kamu.
Kapasitas Produksi Harian
Berapa banyak kopi yang akan Anda sajikan setiap hari? Pilih mesin kopi dapur komersial yang sesuai dengan volume produksi harian yang kamu tetapkan. Mesin dengan kapasitas besar akan lebih cocok untuk bisnis dengan volume pelanggan tinggi, sementara bisnis dengan volume yang lebih rendah mungkin bisa mengandalkan mesin berkapasitas lebih kecil.
Kemudahan Penggunaan dan Pemeliharaan
Dengan memilih mesin kopi dapur komersial yang mudah digunakan sangat penting untuk efisiensi operasional. Pertimbangkan antarmuka pengguna yang intuitif dan fitur otomatisasi yang dapat mempermudah barista atau karyawan dalam mengoperasikan mesin kopi dapur komersial. Selain itu, pastikan kamu memahami tuntutan perawatan mesin seperti pembersihan rutin dan pemeliharaan teknis agar mesin tetap berjalan optimal.
Fitur Tambahan Seperti Steamer untuk Susu dan Pengaturan Suhu
Fitur tambahan seperti steamer untuk susu, pengaturan suhu, atau bahkan kemampuan untuk mengatur tekanan dan waktu ekstraksi, bisa menjadi penentu dalam menghasilkan kopi berkualitas tinggi. Terutama jika kamu juga menyajikan minuman berbasis susu seperti cappuccino atau latte. Maka, memiliki mesin dengan steamer yang baik sangat penting.
Anggaran yang Tersedia
Setiap bisnis HORECABA memiliki batasan anggaran. Penting untuk memah ami seberapa banyak yang dapat kamu alokasikan untuk pembelian mesin kopi dapur komersial. Mesin kopi dapur komersial tersedia dalam berbagai rentang harga. Dan, memahami anggaran akan membantu kamu menyaring opsi yang sesuai dengan ketersediaan dana.
Rekomendasi Mesin Kopi Dapur Komersial untuk Bisnis HORECABA
Kategori: Semi Automatic Coffee Machine
GUATAKA ITALIAN SEMI AUTO COFFEE MACHINE SINGLE TYPE
Spesifikasi
Extraction Pressure (bar): 9
Steam Pressure (bar): 1,2
Boiler Capacity (Liter): 6
Power (Watt): 2500
Dimension (mm): 170 x 260 x 257
Gastro ESPRESSO COFFEE MACHINE 1 GROUP
Spesifikasi
W x D x H (mm) : 395 x 545 x 511
Weight (kg) : 43
V : 230
Ph : 1
Hz : 50
Electric Power (kW) : 2,70
GETRA Espresso & Cappuccino Machine IB7-2G 1unit
Spesifikasi
Model Number : IB7-2G
Unit : 1
Length (mm) : 695
Width (mm) : 508
Height (mm) : 460
Volume (L) : 10.5
Voltage (V) : 220/1P/50Hz
Watt (W) : 3000
Steam Outlet : 2
Berat (Kg) : 61
Kategori : Mesin Espresso Otomatis
Delonghi – Espresso Machine ECP 31.21+Coffee Grinder KG-79
Spesifikasi
Brand : DeLonghi
Kode : ECP 31.21
Daya : 1.100 W
Voltase : 220-240 Volt ~ 50/60Hz
Body material : Plastic
Heating system : Stainless steal boiler
Dimensi (PxLxT) cm : 18,5 x 24 x 30,5 cm
Berat : 4 kg
Milk system : Manual
Cup warmer : Passive
Water Tank Capacity : 1,1 L
Maximum cup height : 90 cm
Pump pressure : 15 bar
Mesin espresso Ascaso Dream Up V2.0
Spesifikasi
Mesin kopi yang ditawarkan oleh merek Ascaso ini dirancang menggunakan komponen dan bahan berkualitas tinggi, terutama dari aluminium. Anda pun dapat memilih variasi warna, khususnya warna hitam, sesuai dengan preferensi dan estetika bisnis Anda.
Otten – Mesin Kopi Espresso 15 Bar (Ottura Layar Sentuh)
Spesifikasi
Brand : Otten Coffee
Jenis Kopi : Espresso / Cappuccino
Voltase : 220V ~ 50Hz
Wattase : 1.150W
Material : Stainless steel & PP
Ukuran : 335 x 292 x 380 mm
Berat : 3,6 Kg
Kapasitas tanki air : 1,5 L
Pompa (Pump pressure) : 15 Bar
Fungsi : Proteksi dari panas dan tekanan berlebih, air panas
Filter : Filter basket tunggal dan ganda
Warna : Perak / Hitam
Kategori: Coffee Grinder Machine
Ferrati Ferro Electric Non Automatic Grinding Machine FGM-800AC JX Onyx Matte Black
Spesifikasi
Model : FGM-800AC Onyx Matte Black
Voltage : 220V/50Hz
Rated Power (1400RPM) : 180W
Bean Hopper Capacity : 0,5 Kgs
NW/GW : 6 Kgs/8 Kgs
Dimension (cm) : 23 x 14,5 x 45
Packing box (cm) : 34 x 21 x 55
Burr diameter : 50mm
Heavy duty Burr : Italmill (Cologne,Italy)
Grinder Burr Model : Flat
Body material : alumunium
Grind material : Stainless Steel
DeLonghi Coffee Grinder KG79
Spesifikasi
Model Number : KG79
Unit : 1 Unit
Dimensions (mm) : 130x160x260
Rated Voltage (V) : 220-240
Frequency (Hz) : 50-60
Input Power (W) : 110.0
Beans container capacity (g) : 120
Maximum Number of Cup : 12
Berat (Kg) : 1.7
Mesin HL Coffee Grinder HL 600N (Midnight Black)
Spesifikasi
Model Number : HL 600N (Midnight Black)
Unit : 1
Mill Capacity (kg/H) : 15
Power (W) : 150
Rated Voltage (V) : 220/50
Frequency (Hz) : 50
Berat (Kg) : 3.5
Ketika terjun ke dalam bisnis HORECABA(Hotel, Restoran, Cafe, dan Bakery), penting untuk menjaga kualitas rasa kopi yang disajikan. Karena mengingat persaingan kuliner yang semakin ketat. Pemilihan mesin kopi dapur komersial yang tepat menjadi langkah cerdas dalam menghadapi tantangan ini.
Ketika memilih mesi kopi perlu memperitmbangkan jenis kopi yang akan disajikan dan metode penyeduhan yang sesuai. Dan kapasitas harian juga penting, seiring dengan volume pelanggan yang dilayani. Kemudahan penggunaan dan pemeliharaan turut mempengaruhi efisiensi operasional. Fitur tambahan seperti steamer susu, pengaturan suhu, dan kemampuan mengatur ekstraksi berpengaruh pada kualitas kopi, terutama untuk minuman berbasis susu. Selain itu penting untuk memperhitungkan anggaran yang tersedia. Dikarenakan setiap bisnis memiliki batasan anggaran, sehingga pemilihan mesin kopi dapur komersial harus disesuaikan dengan ketersediaan dana.
Dengan demikian, pemahaman mengenai perbedaan jenis mesin kopi dan fitur yang diperlukan dapat menguntungkan pemilik bisnis HORECABA. Pemilik bisnis HORECABA dapat mengambil keputusan cerdas untuk memenuhi kebutuhan serta memberikan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan. Sehingga bisa disimpulkan, pemilihan coffee machine yang sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan finansial akan memberikan dampak positif dalam jangka panjang bagi bisnis HORECABA.
