Ketika kue kamu keluar dari oven dan sudah jadi, lalu langkah apa yang harus kamu lakukan selanjutnya? Kalau di biarkan begitu saja sayang banget dong, coba kamu hias kue kamu biar tampilan nya makin manis dan berkesan dengan alat bantu untuk menghias kue kamu.
Kalo kamu kebingungan alat-alat apa yang bisa dipakai untuk menghias kue. Sini biar kita kasih tau!
Alat-alat hiasan kue
Lazy Susan
Meja putar atau Lazy susan memilik fungsi yang krusial dalam menghias kue. Kue yang akan kamu dekor harus di taruh terlebih dahulu di atas lazy susan. Lazy susan harus memiliki bobot dudukan yang cukup berat supaya permukaannya tetap stabil saat mendekorasi kue.
Pisau Palet
Alat ini berfungsi untuk meratakan krim atau ganache di atas permukaan kue. Pisau palet ini mempunyai ukuran yang berbeda untuk memvariasikan tampilan krim di kue. Salah satunya pisau pinggul yang berguna untuk membentuk sudut di atas permukaan krimnya.
Plastik Asetat
Para baker biasanya menggunakan plastik asetat untuk melapisi kue agar mudah ditekuk. Selain itu plastik asetat dapat menjaga kue kamu tetap higienis.
Plastik Segitiga
Piping Bag atau Plastik segitiga berfungsi sebagai wadah untuk menyemprotkan krim atau ganache ke atas kue.
Spuit
Digunakan bersamaan dengan plastik segitiga, spuit yang memiliki ujung besi yang berbentuk kerucut yang membentuk pola atau bentuk tertentu. Meskipun berbentuk mungil, spuit ini juga sangat penting lho dalam proses pembentukan kue.
Itulah dia alat-alat yang bisa kamu gunakan untuk mendekor atau menghias kue mu biar makin cantik. Selain itu alat penghias di atas juga bisa kamu jadikan starter pack wajib jika ingin memulai bisnis cake & bakery.
