Mesin Dough Divider

GTK Menyediakan Dough Divider | Mesin Pembagi Adonan Roti Otomatis | Manual Berkualitas

 

Fungsi Singkat Mesin Dough Divider

Mesin dough divider atau mesin pembagi adonan merupakan salah satu mesin yang mempunyai peran penting pada sebuah industri kuliner makanan khususnya pada bidang roti , kue, dan jajanan karena mempunyai bentuk yang menarik.

Fungsi dari mesin  Dough Divider / Mesin Pembagi Adonan  Peralatan Industri Kue atau roti  yang berfungsi  untuk membagi adonan dengan Volume Presisi dan sama rata, membagi adonan yang akan dipakai dengan ukuran dan berat sama persis sehingga ditemukan sebuah bentuk yang sama antara satu dengan yang lainnya ini biasa disebut presisi.

Manfaat mesin ini sangat dibutuhkan pada sebuah industri makanan yang mengedepankan tentang kualitas dalam penjualan produknya.

Adalah hal yang susah untuk melakukan hal yang sama persis untuk beberapa kalinya seperti membagi adonan dalam jumlah dan ukuran  sama besar jadi dalam hal ini akan membuat peran dari mesin semakin besar.

Karena apa , ukuran dan besaran adonan yang dihasilkan akan mempengaruhi harga jual dari produk tersebut. Oleh karena itulah dibutuhkan sebuah mesin yang bisa membagi adonan dalam jumlah yang banyak dengan tingkat ukuran dan berat yang sama.

Sebagaimana mesin pada umumnya, mesin pembagi adonan juga mempunyai beberapa jenis yang menentukan kapasitas penggunaannya agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Mesin ini ditentukan pada jumlah kuantitas dari adonan yang ingin dihasilkan.

Semakin besar jumlah adonan yang dipakai semakin besar pula mesin yang harus dipakai. Sehingga kuantitas dari adonan yang dimiliki mempengaruhi besar kecilnya mesin yang digunakan. Pada perusahaan industri besar yang mempunyai jumlah produksi yang mencapai ratusan kilo dalam sekali produksinya harus menggunakan sebuah mesin yang mampu menerima dan mengangkat adonan tersebut.

Pada perusahaan atau industri skala besar tentunya mempunyai ciri khas pada bentuk adonannya untuk membedakan dengan produk yang lainnya. Sehingga dibutuhkan sebuah proses pembagian adonan yang sama persis sehingga membuat ukuran yang dihasilkan sama persis. Jadi untuk memberikan hasil yang sempurna dalam membagi adonan dibutuhkan mesin pembagi adonan atau mesin dough divider.

Demikian juga pada adonan dalam jumlah yang sedikit atau tak sampai ratusan kilo otomatis mesin yang digunakan juga mempunyai ukuran yang lebih kecil. Sebagaimana mesin pada umumnya penggunaan mesin dengan kapasitas besar yang bisa memuat banyak adonan akan menghasilkan jumlah cetakan yang besar pula sehingga salah satu hal yang mempengaruhi jenis mesin ini adalah jumlah cetakan yang mampu dihasilkan.

Pada industri skala kecil mesin yang digunakan pada umumnya bisa mencetak atau bisa membagi adonan sebanyak 30 sampai 50 cetakan dalam sekali buat.

Sehingga cetakan-cetakan tersebut mempunyai ukuran dan berat sama rata. Begitu pula dalam industri skala besar bisa mencetak lebih banyak lagi dalam sekali cetak. Hal ini tak lepas dari batas minimal produksi sehingga dibutuhkan mesin dengan cara yang cepat dalam memproduksinya.

Selain itu terdapat beberapa cetakan dengan bentuk yang bisa dipilih mulai dari bentuk bulat, semi kotak, hingga kotak bisa dipilih sesuai dengan keinginan. Akan tetapi sebelum membeli atau menggunakannya tentukan terlebih adhulu bentuk yang diinginkan sehingga bisa membagi adonan dengan pas dan maksimal dan sesuai dengan keinginan.

Semakin banyak bentuk yang bisa dibuat oleh mesin semakin besar pula mesin yang harus dimiliki. Otomatis pemakaian mesin ini dirasa wajib untuk sebuah industri makanan yang mengedepankan ukuran dan berat yang sama di tiap produksinya.

GTK Menyediakan Mesin Pembagi Adonan | Dough Divider Berkualitas

Jenis fitur paling banyak dicari pada mesin ini adalah mengenai kecepatannya dalam mencetak adonan. Dalam sebuah produksi tentu saja efisiensi waktu akan sangat penting untuk menghasilkan sebuah produk yang baik dan maksimal.

Apalagi ukuran ini nantinya akan mempengaruhi kualitas dari produk tersebut otomatis dibutuhkan mesin yang bisa mencetak dan membagi adonan secepat dan seefisien mungkin. Umumnya cetakan yang bisa dipakai pada mesin pencetak adalah 30-36 cetakan dalam sekali proses.

Jual dough divider murah
Jual Dough Divider

Selain itu pemakaian loyang yang ada di bawah mesin ini membantu adonan siap untuk dioven atau diproses pada mesin selanjutnya. Pada mesin ini juga terdapat pengatur banyaknya cetakan yang diinginkan dan pengatur bentuk adonan.

Bentuk adonan nantinya akan membuat proses selanjutnya lebih mudah dan pada umumnya bentuk yang paling banyak dimanfaatkan pada produk makanan seperti kue dan lainnya adalah bentuk cetakan bulat. Oleh karena itulah pada usaha industri makanan akan sangat membutuhkan adanya mesin dough divider.

Mesin Dough Divider atau sering disebut Alat Pembagi Adonan adalah peralatan industri roti dan kue yang dipakai untuk membagi adonan dengan volume presisi dan sama rata. Alat ini menggantikan tenaga kerja manual dengan sistem mekanis.

Pembagi adonan dipakai untuk memotong, membulatkan, membuat kotak-kotak dengan volume berimbang. Hal ini dihasilkan oleh tekanan menggunakan pisau pemotong yang diletakan pada posisi head dengan didorong oleh tuas pengungkit. Hal ini ditujukan untuk menekan adonan yang ditempatkan pada piringan.

Mesin pembagi adonan atau dough divider merupakan mesin pembagi dengan tingkat presisi tinggi yang memastikan produktifitas roti lebih konsisten dan terjaga tingkat volume massa-nya.

Sangat cocok dipakai untuk unit roti dengan produktifas kecil dan besar serta unit industri makanan lainnya Cafe , katering, perhotelan dan industri kuliner sejenisnya.

 

 


Klik Kirim Pesan
Hello. Dengan GUATAKA,
Ada yang bisa dibantu kak?