Gas Oven Combi Proofer

Mesin Combi Deck Oven adalah mesin yang dilengkapi dengan Proofer atau dengan kata lain

Mesin Gas Oven Combi merupakan mesin gas oven yang didesain menyatu dengan proofer, sehingga dapat pengerjaanya / dikerjakan bisa  dalam waktu yang bersamaan.

jual gas oven combi

Mesin roti profer panasnya stabil karena mengalirkan panas dengan uap

Pada mesin proofer dipakai untuk mengembangkan adonan roti atau fermentasi .

Tujuan dari proofing adalah agar adonan mengembang maksimal sebelum dimasukkan ke dalam mesin gas oven.

Jumlah rak proofer pada mesin Oven Gas Combi adalah 10 (terdiri dari 5 rak x 2).

Kombinasi deck oven dengan proofer lebih praktis dan menghemat tempat.

Pada mesin gas oven yang digunakan untuk membakar atau memanggang adonan roti, kue, atau jenis makanan lainnya dengan gas sebagai pembakar dan listrik untuk kebutuhan mengontrol suhu dan waktu.

Mesin ini dilengkapi dengan pengatur suhu, kaca tembus pandang, bahan full stainless steel  bahan yang aman buat adonan makanan juga lapisan peredam panas yang tebal.

Api menyala dan mati otomatis untuk menjaga suhu agar tetap stabil sesuai suhu yang dipilih.

Oven dioperasikan menggunakan gas LPG sedangkan proofer menggunakan tenaga listrik.

Mesin ini  cocok untuk usaha Bakery dan kue kering, mau tahu lebih banyak segera hub

Guataka


Klik Kirim Pesan
Hello. Dengan GUATAKA,
Ada yang bisa dibantu kak?